10 21 14 05 22 19

Лечебное питание

Лечебное питаниеЛечебные диеты используют при лечении различных болезней в качестве основного средства или одной из составляющих комплексной терапии. Помимо этого, лечебная диета может стать эффективным средством профилактики некоторых заболеваний.

Лечебная диета способствует активизации действия медикаментозных средств, сокращению сроков лечения, а также препятствует переходу болезни из острой формы в хроническую.

Любая диета должна иметь свои временные границы, поскольку затянувшееся лечение может только навредить.

Набор продуктов, используемых для лечебного питания и их количество должен определять лечащий врач. Обычно диета с лечебной целью предполагает ежедневное четырех — пятиразовое питание в определенное время. Ужин должен быть не позже 2…3 часов до сна.

Практически во всех лечебных диетах присутствует сливочное и подсолнечное масло. При гипертонии и болезнях печени количество растительного масла должно составлять 30% общего количества жиров, потребляемых в течение дня. Гипертоникам следует ограничить количество яиц из-за высокого содержания в них холестерина.

Заметим, что многие диетологи считают утверждение о вреде яиц – мифом, поскольку холестерин из них не поступает напрямую в кровь.

При заболеваниях печени и желудка, запрещено употреблять жареные продукты, а также супы и соусы, приготовленные на основе мясных и грибных бульонов.

Гастриты могут быть двух видов: с пониженной и повышенной кислотностью желудочного сока. При пониженной кислотности нельзя употреблять лук, а при повышенной – продукты с грубой клетчаткой.

Назначая лечебную диету, врач должен точно знать характер и степень нарушения метаболизма своего пациента.

Каждая лечебная диета имеет свои характеристики, включающие в себя ее назначение, химический состав и физические свойства продуктов (вес, консистенция, температура), их калорийность, а также рекомендованный режим питания.

Читайте так же:

17 07 04 13 18 12

Оставить комментарий

Последние публикации
Косметика
Наш опрос

Что для вас наиболее важно при выборе одежды?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...